一任天真易武春澗100克生茶餅,很可愛的小餅喲!
看到茶餅時超喜歡上面的一加話“月出驚山鳥,時鳴春澗中“。讓我不禁聯(lián)想到西雙版納那讓人沉醉的秀麗風光。
打開棉紙包裝一股清新濃郁的茶香撲面而來。舒服,讓人瞬間忘掉一切煩惱,仿佛世界里只有茶的存在。
茶餅圓正可愛,背窩有點歪,壓制較緊,記得一些文章說過茶餅壓制過緊是為了茶餅儲存時能更好的轉化。
用料上枝粗葉大,白毫明顯、密布。
因為壓制有點緊,只能用茶針一點點小心的撬動。
還好,茶樣不是很碎。
看,茶餅像不像被咬掉了一口的燒餅 。
取茶樣8g,高山礦泉水,白瓷蓋碗,粗陶爐。
第一泡
沸水快速洗茶。
聞香,蜜香、蘭香,香氣高揚、持久。
湯色顯瑩黃色,通透、油亮,因為沒用茶漏,湯色中能看到白毫。入口柔順,無苦澀感,回甘很快,冷杯也能聞到明顯的蘭香。舒服!
第二泡
入口稍有澀感,但化解很快。生津、花香、回甘快,甘韻非常突出,口中能不斷地感覺到絲絲香甜。茶杯冷卻后香氣掛杯持久,像蜂蜜般香甜,讓人感到心情愉悅。
第三泡
湯色油亮、泛油光,澀感有,但無苦味。蘭香、蜜香,生津快、回甘好,喉韻很足,像淡淡的糖水,好喜歡冷種滋味。靜待幾分鐘后,甘甜的滋味從喉嚨深處不停的沖刺出來,妙不可言!
第四泡
入口澀感加重,同樣很快化解。水路細膩,生津、回甘、香氣各方面表現(xiàn)都很優(yōu)秀。
從第五泡開始到十多泡,湯色依舊通亮,入口細膩、順滑,苦澀感不重,回甘強烈,持久,持杯香揚,口感豐富,讓我真正感受到了易武茶的魅力。